類   別

        食               物

奶、蛋、豆

魚、肉類

1.各種奶類及奶製品。

2.各種蛋類。

3.豬血。           

4.海參、海哲皮。

五穀、根莖類

1.米、麥、米粉、冬粉、麵線、通心粉、麥片等。

2.玉米、馬鈴薯、甘薯、芋頭等。

油 脂 類

植物油及動物油。

1.白菜、菠菜、莧菜、芥蘭菜、高麗菜、芹菜、花椰菜、韮菜、韮黃等。

2.苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、茄子等。

3.胡蘿蔔、蘿蔔、青椒、洋蔥、蕃茄等。

4.木耳、豆芽菜、醃菜類。

水 果 類

各種水果。

其    他

1.瓜子。 2.葡萄乾、龍眼乾。 3.糖果、蜂蜜、果凍。

類   別

        食               物

奶、蛋、豆

魚、肉類

1.綠豆、紅豆、花生等。

2.豆腐、豆干、豆漿、味噌等。

3.雞肉、豬肉（瘦）、牛肉、羊肉等。

4.雞心、雞肫、鴨腸、豬腰、豬肚、豬腦等。

5.黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鱠、秋刀魚、鱔魚、鰻魚、旗魚等。

6.烏賊、蝦、螃蟹、鮑魚、魚翅、魚丸等。

蔬 菜 類

1.青江菜、茼蒿菜、九層塔等。

2.四季豆、皇帝豆、豇豆、豌豆等。

3.洋菇、包魚菇、海帶、筍干、金針、銀耳等。

其    他

1.花生、腰果、栗子、蓮子、杏仁等。

2.枸杞。

類   別

        食               物

 奶、蛋、豆

  魚、肉類

1.黃豆、發芽豆類。

2.雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。

3.白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、吻仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。

4.小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝等。

5.小魚干、扁魚干等。

蔬 菜 類

1.豆苗、黃豆芽、蘆筍等。

2.紫菜、香菇等。

其    他

1.肉汁、濃肉湯(汁)、雞精等。

2.酵母粉。